Plus d’un siècle d’histoire…
"Je sais, c'est un nom du sud, mais, mon grand-père tonnelier est venu s'installer en Champagne et a épousé une Champenoise. C'est ainsi qu'est née en 1897, au Mesnil-sur-Oger, la maison Cazals."
« En 1897, Ernest CAZALS, tonnelier originaire de l'Hérault décide de s'installer au Mesnil-sur-Oger. Trois générations de vignerons et aujourd'hui de vigneronnes se sont succédées à la tête de l’exploitation.
Depuis le décès de Claude Cazals, mon père, en 1996, je dirige l'entreprise. »
Delphine Cazals
Si vous venez à l’exploitation, au Mesnil sur Oger, Delphine Cazals vous racontera l'épopée familiale dans sa belle maison isolée qui fut la maison de campagne de Léon Bourgeois, ancien président du Conseil, prix Nobel de la paix en 1920.
